Bolo Ziza

Receita enviada por Delcisa Palácio Martins

45min

12 porções

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Ingredientes
4 gemas e 4 claras batidas em neve
½ copo de leite de vaca.
1 xícara de chá de chocolate em pó.
1 lata de creme de leite.
1 ½ copo de farinha de trigo.
1 colher de fermento em pó.
1 pcte de coco ralado.
1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão de 15 a 20 minutos.
1 xícara de açúcar.
1 colher de manteiga.
1 colher sopa de maizena.
1 xícara de castanha de cajú triturada grosseiramente.
6 paçoquinhas esfareladas grossa.
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bata no liquidificador os ingredientes como as gemas, leite, chocolate, ½ lata de creme de leite
1/2 pacote de coco ralado
Açúcar, manteiga, maisena
Depois de batido misture delicadamente a farinha, a clara em neve e o fermento em pó
Quando estiver a massa pronta misture as castanhas e a paçoquinha, unte uma forma com margarina e farinha de trigo coloque a massa e jogue por cima o leite condensado misturado com a ½ lata de creme de leite e salpique o restante do coco
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°, desenforme, quando estiver assado

Sobre esta receita
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