Massa básica para pizza

• Ingredientes
• 2 1/2 xícara de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de água morna
• 1/4 de xícara de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 tablete de fermento biológico fresco
• 1 pitada de açúcar
• Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras

• Modo de Preparo

1. Em um copo dissolva o fermento com açúcar e a água morna, repouse por 10 minutos, até que apareça bolhas de ar
2. Em uma tigela adicione o azeite, sal, o fermento e 1 xícara de farinha
3. Misture, coloque o resto da farinha aos poucos
4. Bata a massa com as mão até que fique lisa e elástica
5. Deixe a massa descansar po 40 minutos
6. Sove por mais 1 minuto, abra a massa na forma de pizza e asse por 8 minutos, não deixe dourar
7. Retire e use o recheio preferido

• Veja mais receitas semelhantes a esta

Comentários

vania maria da silva em 11/04/2008

Gostosa e facil de fazer
A chei otima muito saborosa recomento para outras pessoas com certeza .

Cleide Oliveira em 31/03/2008

maravilhosa!!!!
Achei ótima a receita, foi a primeira vez que fiz uma massa de pizza e deu certo, fiz conforme estava na receita, não tem o que acrescentar perfeita aqui em casa todos adoraram muito boa a massa, macia leve e prática de fazer, nem sujei minha cozinha. Excelente, adorei.

Elton Luiz Peters em 17/12/2007

Muito Boa
Uma delícia... Muito Prática de fazer!!

Joice Pinter em 27/08/2007

Pizza Limpeza!!
A massa é extremamente macia, elástica e prática de ser feita. Foi a primeira vez que fiz uma massa de pizza sem fazer sujeira em minha cozinha. Isto é INCRÍVEL !!!

Laerty em 11/03/2007

Ela ficou boa
Mais aínda não é a massa que costumo comer nas melhores pizzarias, nota 9,0

Adriana Céglyo em 19/02/2007

Ótima receita!!!
Esta receita é muito prática,minha sogra fez e realmente ficou muito boa.Comida da sogra e da mãe realmente não tem igual né?

marcia emmy em 17/02/2007

maravilhosaaaaaa
rapido, pratico, delicioso e perfeito...receita amiga da dona de casa moderna

Leia todos os comentáriosEnvie seu comentário

• Sobre esta receita
• A receita apresentada nesta página foi enviada por janaina costa lima através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.