Bolinhos de batatas

Receita enviada por Rose Souza

30min

40 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
1/2 de batatas descascadas
1/2 xícara de maizena
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 litro de água
2 cubos de caldo de galinha
E 2 ovos
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Modo de Preparo

Numa panela com água dissolva os cubinhos de caldo de galinha, e cozinhe as batatas
Retire do fogo escorra bem e reserve o caldo
Passe as batatas cozidas na peneira , junte a maisena, o trigo e os ovos mexendo junto com o caldo reservado até obter uma massa fofinha
Pingue colheradas dessa massa numa frigideira com oléo bem quente e firte até dourar
Para ficar crocante deite os bolinhos após a fritura em papel absorvente

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Comentários

Loester em 30/10/2008

Parece bom mas...................
não dá pra entender a quantidade de alguns ingredientes(ex.:batata), uma correção nisso e vai ser mais fácil de compreender!!!!!!!!

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Sobre esta receita
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