Pão de queijo mineirinho

• Ingredientes
• 4 copos de polvilho doce
• 2 copos de água
• 1 copo de leite
• 1 copo menos 3 dedos de oleo
• Sal a gosto
• 5 ovos
• Queijo ralado mineiro para dar o ponto, 200 ou 300g.
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• Modo de Preparo

1. Coloque o leite, a água e o óleo juntamente com o sal para ferver, despejando depois sobre o polvilho, misturando bem
2. Junte os ovos aos poucos para que fique uma massa mais ou menos mole,
3. (ainda grudando nas mãos)
4. sove bastante para desfazer todas as bolinhas brancas causadas pelo polvilho escaldado
5. Junte o queijo até dar o ponto de enrolar
6. faça bolinhas pequenas e asse em forno quente
7. Se preferir não assar, pode fazer as bolinhas e congelar por até 3 meses, e ir assando aos poucos
8. Esses pães ficara com a casca bem molinha
9. Molinho por dentro
10. Uma delícia

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Comentários

ana paula souza de oliveira em 29/06/2009

d+++++++++++++++++
d++++++++++++++++++++++++ de boml

Suzana em 20/06/2009

Faltou explicações, porem mto bom!
Pessoal nos fizemos essa receita porem a massa nunca dava ponto pra enrolar, optamos em passar oleo nas mãos e assim conseguimos enrolar e por pra assar..foi o jeito que encontramos. Na minha opinião faltou mais explicações, mas o pão em si ficou muito bom. Abraçãoooooooooo..Su.

PRISCILA TENOR GALVAO em 9/06/2009

DUVIDA
Esse queijo seria qual? O queijo meia cura?

Grasiella em 3/06/2009

mto boa!!!
fiz aki em casa e tds adoraram!! misturei o polvilho doce e o azedo (2 copos de cada) ficou otimo!! parabens pela receita

francisco silva em 25/05/2009

muito bom
fiz gostei de mais valeu

WANIRCE ROCHA em 29/04/2009

parabens
eu fiz esta receita e ficou maravilhosa e muito facil de fazer

suelen natache justino em 14/04/2009

essa e muito boa...
essa receita realmente e muito boa aprendi desde pequena so que so uso polvilho azedo fica mais tradicional .. mais e muito boa bjos

Sarah Pimenta em 7/04/2009

Simplesmente Maravilhoso!!
Segunda vez que faço, dessa vez ficou perfeito. Moro fora do Brasil e aqui não tem como comprar os benditos pãezinhos...mas agora com essa receita não irá faltar aqui em casa!! Obrigadaaa, matei minha vontade e dos meus queridos, maridão e filhote que amam de paixão! Um prazer qd tudo dá certo!!bjin a todas.

Telma em 3/03/2009

Muito gostoso + +
Adorei a receita!!!realmente a massa fica molinha , mas o porvilho esta pouco tive que acrescentar bem mas!!!

ivone feliciano em 20/02/2009

excelente
excelente ......

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