Sururu

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Ingredientes

4.5

Um Dois Três Quatro Cinco

5 votos 5 comentários

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Enviada por Heloise Camarao
Tempo de preparo 20min
Rendimento 3 porções

1 kg de sururu
1 cebola média ralada
1 vidro pequeno de leite coco
3 colheres de azeite de oliva
2 tabletes de caldo para peixe
2 colheres molho de tomate
Cheiro verde a vontade
1 pimenta de cheiro
1 pimentão picado
Pimenta do reino branca e sal para corrigir

Modo de Preparo

Lave o sururu bem lavado, refogue a cebola no azeite, junte a carne do sururu
Coloque a pimenta do reino branca o molho de tomate e os tabletes de caldo e mexa bem
Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos, a carne solta água deixe reduzir e coloque o leite de coco
Mexa bem
Junte o cheiro verde, pimenta de cheiro, pimentão deixe ferver um pouco, tampe e desligue o fogo
Sirva com arroz branco

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Aline em 4/06/2012

vou fazer!! só falta arranjar um dia q estejam tds em ksa!! volto aki pra contar o q aconteceu!

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eduardo barbosa dos santos em 6/04/2012

adorei a receita.mas fiz apenas uma mudança.troquei a pimenta branca pela preta.

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Janaina silva em 4/04/2012

a receita e muito gostosa, os alagoanos adora. Aprovadisima...

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Daniella da Silva e Silva em 2/11/2010

Muito boa r eceita........prática e deliciosa.........pode acompanhar um arroz bem branquinho .....

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R*Paula Caria da Silva em 3/09/2008

Meu esposo é alagoano, e Sururu é uma comida típica de Alagoas e muito dificil de encontrar em SP. Gostei da receita ,...só falta achar o sururu....rssss

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