Torta de pêra

Receita enviada por Denize Sandra

1h 00min

15 porções

0 opiniões (opine)

Ingredientes
Massa
1 xícara (chá) de farinha de trigo
50 gramas de amido de milho
1 ovo
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de adoçante dietético
Raspas de laranja ou de limão
água (o suficente para dar o ponto)
Recheio
4 pêras
3 colheres (sopa) de adoçante dietético
2 cravos
1 pauzinho de canela
2 envelopes de gelatina sem sabor
Folhas de hortelã para decorar
Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta

Massa

em um recipiente, coloque a farinha e o amido de milho
Abra uma cova no centro, coloque o ovo, o adoçante, o azeite e as raspas de laranja
Misture para se agregarem todos os ingredientes
Junte a água aos poucos, até dar o ponto
A seguir, sove a massa sobre superfície enfarinhada
Abra-a com auxílio do rolo
Coloque em assadeira redonda (nº 24)
Faça furos sobre a superfície com ajuda de um garfo
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc por 15 a 20 minutos
Retire do forno e deixe esfriar
Empregue o recheio de pêras e o caldo

Recheio

em uma panela, coloque as pêras descascadas, o cravo, canela, 1 xícara (chá) de água e o adoçante
Deixe ferver levemente
Reserve o caldo
Dissolva a gelatina com um pouco de água fria e a seguir junte-a ao caldo de pêras reservado
Obs: retire os cravos e a canela após levantar fervura

Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Denize Sandra através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.