Peixes e frutos do mar
Comunidade Tudo Gostoso
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Molho de gergelim: Refogue a cebola em 1 colher sopa deazeite extra virgem Acrescente o purê de tomate e o caldo de peixe Deixe ferver Abaixe o fogo e junte o azeite restante, o gergelim e o óleo de gergelim Tempere com sal e pimenta do reino Retire do fogo e reserve em banho-maria Peixe: Tempere o salmão com sal e pimenta do reino Passe os pedaços de peixe no gergelim de um lado só Frite em uma frigideira antiaderente com azeite extra virgem Frite primeiro o lado com gergelim, 3 minutos de cada lado Montagem: Coloque o salmão por cima do molho
Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Chef Zezinho através deste link
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