Sopa rapida de inverno
Ingredientes
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Tempo de preparo 25min -
Rendimento 6 porções
- 4 batatas grandes descascadas e cozidas em 1 litro de água e sal
- 1 xícara de (chá) queijo parmesão ralado
- 200 g de bacon ou paio
- Cebolinha, salsinha á gosto
- Cebola picada
Modo de Preparo
- Coloque as batatas descascadas na panela de pressão com 1 litro de água e sal, e cozinhe por 15 minutos
- Deixe esfriar um pouco e reserve
- Em uma panela à parte, coloque um fio de azeite e deixe dourar o bacon ou paio, coloque em seguida a cebola picada
- Pegue a batata cozida e coloque no liquidificador com a água do cozimento e bata até virar um creme
- Coloque essa mistura na panela com o bacon e deixe ferver por 5 minutos
- Está pronta na hora de servir , jogue o cheiro verde e o queijo parmesão em cima de cada prato
- Sugestão de acompanhamento com torradinhas
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Comentários
fiz aqui em casa e minha namorada adorou, isso pq ela nem gosta!!!
esta sopa é muito boa mesmo
Uma Deliciiiia, Comer essa Sopiinha debaixo do cobertor com um Fillminhoo. Huuum... Tudo de Maravilhosoo.
Rápida e saborosa...Aprovada!
Aí que delicia essas sopas, pois adoro bacon e calabresa
Uma delicia!!!!
A sopa é gostosa.
Muito gostosa!!!!
Muito fácil e muito gostosa!!!
vou fazer parece muito boa !!!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Giselda de Fatima Borges Ferreira através desta página.
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