Bolos e tortas doces

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Nayyara Soares
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Petit gâteau da Nana

Receita enviada por Nayyara Soares

30min

6 porções

8 opiniões (opine)

Ingredientes
170 g de chocolate amargo picado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos inteiros
2 gemas
1/4 de xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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Modo de Preparo

Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria e acrescente a manteiga, mexendo até que fique homogêneo
Na batedeira, bata os ovos, as gemas e o açúcar até que fiquem bem incorporados
Retire o chocolate do fogo e despeje nesta mistura, mexendo até que os ingredientes estejam integrados
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e mexa suavemente
Unte pequenas forminhas, com manteiga e farinha e asse em forno pré-aquecido a 250ºc, por cerca de 7 a 10 minutos
Desenforme num prato e sirva com sorvete de creme ou de sua preferência
Detalhe importante: o petit gateau deve estar consistente por fora como um bolinho e mole por dentro como um creme de chocolate

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Comentários

iosi em 5/10/2009

Gostoso ...
As minhas sobrinhas adoraram ....
Parabéns!

Daise Bessa em 15/09/2008

Delicioso
Todos gostaram, esta receita é deliciosa e fácil de fazer.

Dani Simionato em 22/08/2008

ADOREI
Muito boa e Facílima de fazer.

Josy Campos Silva em 28/05/2008

Delicioso!
Muito boa a Receita! Prática, rápida e uma delícia!!! Fiz extamente igual...Deu certo! Parabéns!

Luis Brudna em 16/04/2008

Não deu certo
Provavelmente cometi algum erro. O Petit ficou esponjoso e não ficou muito ´crocante´ na parte de fora. Foi difícil tirar das forminhas e desmontaram facilmente. Provavelmente com mais treino e um pouco mais de farinha a receita fique no ponto. :-)

Helena Duarte em 9/02/2008

Maravilhosa !!!!!!
Achei a receita fácil. Todos adoraram. Já fiz duas vezes.

maria emília resende costa em 9/12/2007

Muito boa!
Ficou muito boa, todos que comeram adoraram. Gostaria de saber se pode ser congelada para ser assada na hora de servir ou se asso e congelo para esquentar na hora de servir.

bruna chiarato em 5/07/2007

otima
muito boa essa receita e facil tbm né otima parabens !

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Nayyara Soares através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.