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Ane Salles
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Pêra gelatinada

Receita enviada por Ane Salles

10min

8 porções

6 opiniões (opine)

Ingredientes
8 pêras pequenas (de preferência das mais duras)
500 ml de água fervente
1/4 de xícara (bem pouquinho mesmo) de rum ou whisky
1 canela em pau
6 cravos- da - índia
1 xícara rasa de açúcar
2 pacotes de gelatina de limão
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Modo de Preparo

Descascar as pêras, deixando o cabinho
Arrumar as pêras no fundo da panela de pressão de forma que os cabinhos fiquem para cima
Dissolver a gelatina na água fervente, jogar por cima das pêras, juntar o rum ou whisky, o açúcar, a canela e os cravos
Fechar a panela e deixar de molho por 8 horas
Depois colocar no fogo e assim que pegar pressão, deixar por 1 minuto somente
Desligar e deixar que a pressão saia sozinha até esfriar
Levar para a geladeira em um refratário

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Comentários

Rafael em 10/04/2008

Muito boa e prática!
Fiz com gelatina de framboesa e, além de muito bonita, ficou muito gostosa!

Mary em 8/04/2007

Tudo de Bom!!!!!
Ótima. Já testei com maçã e gelatina de morango, ficou demais tb.
Parabéns! Aprovadissima. Minha filha de 2 anos adorou tb.

zenny canto em 28/03/2007

Excelente
Deliciosa, maravilha e muito economica. Recomendo a todos.

adila em 28/03/2007

muito saboroso
eu fiz e gostei porque , é simples de fazer , muito bom e leve, esta de parabens!

adriana pr em 27/03/2007

eu ja fiz uma receita quase igual mas com maças
com maças use gelatina vermelha, e deixe uns 3 min

Helen Cassia da Silva em 23/03/2007

Helen.... Maravilhosa
Tudo de bom essa receita, faça vc vai adorar..........

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Sobre esta receita
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