Em uma panela, coloque 3 colheres de azeite, junte a cebola, o tomate e deixe amolecer um pouco
Retire do fogo, coloque um pouco de įgua e bata no liquidificador
Coloque de volta na panela, junte a massa de tomate e sal a gosto, formando um molho suficiente para cobrir todo o pćo
Modo de armar:
Coloque azeite no fundo de um tabuleiro, coloque os pćes de forma, molhe com o leite aos poucos, sem deixar muito molhado, apenas para umedecer os pćes
Por cima coloque o molho de tomate, cubra com a mussarela, em seguida coloque o presunto, coloque bastante orégano e, se quiser, o milho e a ervilha e leve ao forno para derreter o queijo
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Tabela de conversão de medidas
