Patê de cenoura

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Ewerton
Tempo de preparo 10min
Rendimento 2 porções

3 cenouras médias
Tomate médio
Azeite
1/2 cebola pequena
Cheiro verde
Orégano
Sal a gosto

Modo de Preparo

Primeiro pique o tomate bem fininho, coloque no liquidificador, pique meia cebola pequena e junte no liquidificador com os outros temperos
Pique 1 cenoura e coloque no liquidificador (pique a cenoura em rodelas finas), lembre-se o tomate deve ficar no fundo
Em seguida bata tudo, se ficar muito denso e o liquidificador não conseguir fazer seu trabalho, coloque um pouco de água (1/3 copo americano), vá acrescentando as cenouras aos poucos
Deixe o sal por último, para deixar os sabores dos temperos se sobresair também
Pronto
Sirva em torradinhas, bolachas salgadas ou pão (fica muito bom também, dá pra substituir a margarina)
Coloque mais cenouras e leite e sirva como molho para salada
Bona petit

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Fernanda DCM em 23/05/2009

Eu fiz e ficu mto ruim.... tanto na textura quanto no sabor... pra salvar, tive que por umas batatas cozidas e mais um monte de coisa....

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Ewerton em 19/03/2007

hehe é minha mesmo... se vc cozer a cenoura... fica na textura da maiones vlw!!!!

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