Abóbora com carne seca

Receita enviada por Jéssica Da Silva

30min

8 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
200 g de carne seca fervida para tirar o sal
500 g de abóboras em pedaços grandes
1 cebola pica
1 pimentão picado
1 tomate picado
2 dentes de alho amassados
30 g de bacon
Sal
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Modo de Preparo

Frite a cebola com o alho e o bacon
Depois de frito acrescente o tomate, o pimentão e a carne seca
Coloque a abóbora refogue bem e cozinhe
Pressão: 15 minutos
Panela normal: 30 minutos

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Comentários

Sirlei Masuko em 13/02/2008

Tempo de cozimento??????????
A carne seca tem que ser cozida primeiro, pois ela é muito dura e se colocar a abóbora na pressão por 15 minutos, ela vai derreter, uma vez que ela cozinha rápido, achei melhor cozinhar a carne antes, deixa-la macia e depois colocar a abóbora, assim ficou bem melhor esta receita...

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Sobre esta receita
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