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Torresmo super pururuca
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Receita enviada por:
João Gaspar
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Torresmo super pururuca
Receita enviada por
João Gaspar
1h 10min
10 porções
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Ingredientes
1 kg de pele de porco
Sal
Bicarbonato de sódio
2 copos de água
1 copo de óleo
Tabela de conversão de medidas
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Modo de Preparo
Coloque a pele em uma panela de pressão juntamente com o sal, a água, o óleo e o bicarbonato
Cozinhe por 60 minutos, até que seque a água e comece a fritar
Retire a pele e frite novamente aos poucos
Se grudar uma pele na outra após esfriar desgrude com as mãos
Essa receita pode ser feita com a pele da barriga ou do lombo, fica crocante mesmo
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João Gaspar
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