Docinho de batata doce

Receita enviada por Gizele Cristina Nunes

40min

50 porções

0 opiniões (opine)

Ingredientes
1 kg de batata doce
1/2 colher de chá de sal
3 xícaras de chá de açucar
4 xícaras de chá de castanha de caju torrada e moída
Margarina pra untar
Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta

Em uma panela, em fogo alto, coloque as batatas, o sal e cubra com água
Deixe cozinhar até as batatas ficarem macias
Descasque e amasse com um garfo
Em uma panela, em fogo baixo, coloque a batata amassada, o açucar e 1/4 xícaras de chá de castanha de caju
Deixe cozinhar mexendo sempre, até a mistura se desprender do fundo da panela
Transfira para uma travessa untada e deixe esfriar
Faça bolinhas, distribua sobre uma superfície untada e deixe secar
Passe as bolinhas na castanha restante e coloque em forminhas de papel

Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Gizele Cristina Nunes através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.