no liqüidificador bata o aipim com o leite de coco até ficar um creme firme, retire do liqüidificador e reserve
liquidifique a cebola, o coentro, e a xícara de café de leite de coco até formar um creme verde e reserve
numa panela coloque o azeite, refogue o alho, os camarões frescos, junte o molho verde e deixe ferver, acrescente o creme de aipim reservado, o azeite de dendê e o sal, mexendo até ferver
bobo de camarão
O sabor fica incomparável quando o leite de coco é extraido do coco fresco(coco seco)fiz apenas uma vez com leite de coco industrializado e deixou muito a desejar!!
Excelente
oi sua receita é otima. Apenas acrescentei uma xícara de molho de tomate , em latinha ao creme verde. também diminuí o azeite de dendê de meia xícara para apenas 3 colheres.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Sueli Adame através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Tati L em 14/06/2009
rita cecilia batista santos em 22/05/2009
katia cilene em 25/03/2009
izadora em 10/03/2009
Erika em 12/12/2008
najla em 1/07/2007
