Doces e sobremesas
Comunidade Tudo Gostoso
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Gelado de caramelo e chocolate
Receita enviada por Denise Costa
Misture a xícara de açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda caramelada grossa Reserve Dissolva o achocolatado usando o copo de leite e reserve Em uma panela ponha o leite condensado, a lata de leite, as gemas e leve ao fogo até começar a engrossar Reserve Bata as claras em neve e adicione o açúcar até o ponto de merengue Reserve Montagem: Em uma refratária espalhe a calda caramelada Despeje metade do leite com o achocolatado e cubra com o creme de gemas Faça agora uma camada com o merengue e, sobre ele, espalhe o creme de leite gelado Use o restante do achocolatado para decorar a superfície e leve ao freezer por 4 horas Retire do freezer 15 minutos antes de servir
Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Denise Costa através deste link
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