Pavê a&e
Ingredientes
-
Tempo de preparo 3h 00min -
Rendimento 6 porções
- 2 pacotes de biscoito champagne (do tipo longo e doce)
- 1 copo de leite
- 1 1/2 xícara de açúcar (com afeto)
- 1 xícara de chocolate em pó
- 4 colheres de licôr da sua preferência (para dar o clima)
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de conhaque (mais um pouco de clima)
- 2 colheres de sopa rasas de açúcar (mais afeto)
- Chocolate ao leite ralado (mistura mestiça)
- Cerejas ou nozes (pra enfeitar e dar estímulo visual)
Modo de Preparo
- Coloque no congelador uma das latas de creme de leite, por uma hora
- Depois da espera, abra pelo fundo e tire o soro
- A outra lata é usada com o soro
- Junte as duas latas ao chocolate previamente dissolvido no lácteo líquido, ou seja, o leite e misture com o licôr
- Misture os ingredientes do creme e mexa (muito) bem pra misturar tudo
- Esta será a primeira camada no recipiente
- Molhe o biscoito no leite com chocolate (mistura mestiça) e vá arrumando no recipiente em segunda camada
- Vá alternando, gostosamente, as camadas até caber tudo no recipiente
- Prepare a calda
- Despeje a calda, todinha e depois coloque a cobertura como clímax da composição
- Depois de tudo arrumado, leve à geladeira para descansar (e congelar) por 3 horas (é o suficiente)
- Depois desperte a mistura, colocando-a no meio ambiente
- Dicas Colocar os biscoitos um a um no leite achocolatado
- Coloque de lado ou por cima, molhando também por baixo e cuidando para deixar a bolacha úmida, mas não empapada
- Se sobrar leite achocolatado (normalmente sobra) é só fazer um pouco mais da mistura
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