Raquel em 18/11/2011
Molho alfredo
O verdadeiro molho alfredo não leva creme de leite, só manteiga e parmesão.
Mas só nos sites italianos é que achamos a verdadeira receita
Ademir em 28/10/2011
molho alfredo
Muito bom,a patroa adorou,mas eu fiz uma modificação.
Substitui a manteiga,por creme vegetal e maionese.
Carlos Salzmann em 11/08/2010
Receita é boa
Mas a original feita por Alfredo di Lelio em 1914 não leva creme de leite apenas manteiga e parmesão e a água do cozimento do macarrão
Paula Mirela em 5/05/2010
muito gostosa
amei esta receita, sempre gostei de molho alfredo mas nao sabia como fazia, fiz com queijo provolone ao inves de parmesao, ficou deliciosa, da proxima vou fazer com parmesao, mas de qualquer forma execelente receita , muito obrigada.
Paulla Walescca em 20/11/2009
Bom por si
Olha gente o molho fica muito bom, mas por si so, nao tem nada a ve com o molho Alfredo, mesmo porque o alfredo alem de Parmesao vai tambem Romano..
Tania Regina Alves Intra em 19/05/2009
Molho Alfredo
Excelente para servir com diversas massas!
Gostosíssimo!
Aprovado pela família.
Bárbara Fernandes em 1/07/2007
Muito boa!
Fizemos o molho para comer com nhoque e ficou muito bom. Meu namorado adorou!!!! É na medida certa para duas pessoas. Para 500g de massa de nhoque uma receita basta.
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Tabela de conversão de medidas
Tatiana Azevedo de Souza da Cunha Lima em 3/07/2010
