Cozinhe o arroz de forma convencional só com cebola, sal e óleo (sem utilizar alho),reserve
Refogue na margarina a ameixa, a cenoura, a uva passa, o damasco e a maçã tudo devidamente picado(não utilize sal)
Reserve
Em outra panela refogue no óleo a cebola, os tomates, o palmito, a ervilha, as azeitonas (esses primeiros picados) e o presunto cortado em tiras finas, desligue o fogo e acrescente o cheiro verde
Numa refratária faça camadas iniciando pelo arroz, depois o recheio de frutas, o recheio salgado, o arroz, recheio de frutas e continua até terminar as camadas
Deite o queijo (mussarela ou provolone, ou até os dois misturados) ralado grosso sobre o arroz, leve ao forno para derreter o queijo
Presente de Natal!
Não sou muito bom na cozinha. Mas preparei essa receita para um jantar de confraternização na escola em que leciono, e todos adoraram. No final desse ano tem mais. Segui a receita sem acrescentar ou retirar algum ingrediente.
MARAVILHOSO!!!!
eu, meu marido e minha filha amamos!!!! o único ingrediente que retirei foi a ervilha, porque não gosto. no mais sem comentários.... maravilhoooosssoooooo!!!!!
FIZ NO NATAL TODOS ADORARAM ELE E DELICIOSO E MAGNIFICO..........
maravilhoso não precisa acrescentar mais nada, e um arroz surpreendente; não tem quem não goste. a receita e òtima e serve muito bem todos adoraram o requinte o sabor enfim e maarravilhosoooooooooooooo.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Deborah através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
ANA PAULA PERON em 23/11/2009
Cristiane Chagas Bernroider de Mattos em 25/12/2008
Nyl Coelly em 16/12/2008
Nicolau Mottola em 3/05/2007
Alessandra C. Ferreira Nunes em 31/12/2006
Gláucia em 28/12/2006
Lene Gomes em 18/01/2006
