Nhoque da Su

Adicione ao seu livro de receitas

Esta receita ainda não tem uma foto. Compartilhe a sua! Envie suas fotos

Ingredientes

4.5

Um Dois Três Quatro Cinco

9 votos 9 comentários

Avalie essa receita

Enviada por susana alves alves
Tempo de preparo 20min
Rendimento 8 porções

500 g de batata cozida e espremida
1 colher (sopa) margarina
1 colher (sopa) queijo ralado
1 colher (chá) sal
5 colheres (sopa) farinha de trigo
2 colheres (sopa) maizena
1 gema

Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes, mexa bem e se necessário acrescente mais trigo, pois a massa deve se desprender das mãos, porém bem macia
Em uma superfície plana polvilhe farinha de trigo e faça rolinhos com a massa
e corte com a faca cubinhos de 2 cm
Coloque os nhoques para cozinhar em água fervente, pequenas porções de cada vez, quando boiarem na panela retire e coloque em um pirex
Vá fazendo camadas de nhoque, molho de carne moída e mussarela
Leve ao forno para derreter a mussarela

Envie um comentário

Um Dois Três Quatro Cinco

Selecione uma nota ao lado

Enviar comentário

Comentários

joelma lopes de araujo em 17/07/2010

Fazia muito tempo que eu nao comia um nhoque tão levinho , muito bom mesmo

Responder

Verônica Lunguinho em 13/01/2009

Adoro massas, e fazia um tempo que tava com vontade de comer nhoque. Fiz esse e amei! Meu marido também, comeu até dizer chega...

Responder

Meryt em 29/08/2008

Foi meu primeiro nhoque e saiu MARAVILHOSO. Quero compartilhar com vocês uma dica da minha avó. Assim que o nhoque subir, durante o cozimento, retire-os com uma escumadeira e coloque IMEDIATAMENTE numa vasilha com água gelada. Deixe uns minutos e pode passar para outro prato. A água deve ser trocada sempre que estiver morna. Esse choque térmico impede que o nhoque fica \"empapado\"após o cozimento. Bjs a todos!!!

Responder

Karen Sanchez Botelho em 25/05/2008

Muito boa!!! Fácil de fazer, prática e saborosa! Parabéns!

Responder

Rosana Mara Gregoruci em 15/09/2007

Enquanto as batatas cozinhavam fiz o molho bolonhesa ai rapidamente tudo ficou pronto...hummm eu e meu marido amamos! Parabens!

Responder

Suênia em 30/05/2007

Muito fácil de fazer. Ficou maravilhosa!!!!!!!

Responder

Marcele Miguel em 28/02/2007

acrescentei mais farinha de trigo pois a da receita na foi suficiente!!!!!!!!!! mas maravilhoso!!!!!!!

Responder

Denise Almeida dos Santos em 26/02/2007

todos gostaram da receita...parabéns!!

Responder

Raquel Bussinger em 16/02/2007

Gente acabei de fazer e ficou maravilhoso. Fiz com molho de frango desfiado, e na hora de colocar o nhoque para ferver eu coloquei um cubo de caldo de galinha na água. Ficou leve e saboroso. Detalhe: tive que acrescentar mais farinha de trigo na massa.

Responder

« Anterior 1 Próxima »

A receita apresentada nesta página foi enviada por susana alves madeira fialho através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.