Macarronada de lula
Ingredientes
-
Tempo de preparo 20min -
Rendimento 6 porções
- 1 kg de lula em aneis
- 2 tomates maduros de sementes
- 1 cebola média
- 3 colheres de cheiro verde
- Sal e pimenta a gosto
- 500 g de macarrão espaguete
- 1/2 copo de azeite de oliva
Modo de Preparo
- Deixe a lula imersa no leite por 40 minutos
- Lave-a bem e tempere com sal e pimenta
- Esquente o azeite e coloque as lulas bem drenadas com o cheiro verde
- Enquanto isso coloque o macarrão para cozinhar, não deixe cozinhar demais, deixe-o al dente
- Assim que a lula começar a dourar coloque a cebola e os tomates cortados
- Misturar bem
- Escorrer o macarrão e mistura com as lulas
- Servir quente com vinho de sua preferência
- Bom apetite
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Comentários
Fiz e todo mundo da minha casa amou. Uma delícia mesmo!
O paladar é muito bom. No entanto os 40 minutos no leite não foram o suficiente para amaciar a lula. É bom dar uma ferventada antes nelas.
Só achei muito macarrão e pouca lula. Fiz uma segunda vez, colocando mais lula e os demais ingredientes e ficou perfeita.
\"fiz esta receita e ficou muito boa\".
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