Macarronada de lula

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Ingredientes

  • 1 kg de lula em aneis
  • 2 tomates maduros de sementes
  • 1 cebola média
  • 3 colheres de cheiro verde
  • Sal e pimenta a gosto
  • 500 g de macarrão espaguete
  • 1/2 copo de azeite de oliva

Modo de Preparo

  1. Deixe a lula imersa no leite por 40 minutos
  2. Lave-a bem e tempere com sal e pimenta
  3. Esquente o azeite e coloque as lulas bem drenadas com o cheiro verde
  4. Enquanto isso coloque o macarrão para cozinhar, não deixe cozinhar demais, deixe-o al dente
  5. Assim que a lula começar a dourar coloque a cebola e os tomates cortados
  6. Misturar bem
  7. Escorrer o macarrão e mistura com as lulas
  8. Servir quente com vinho de sua preferência
  9. Bom apetite

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Comentários

Fiz e todo mundo da minha casa amou. Uma delícia mesmo!

5
JJúnior em 2/09/2007

O paladar é muito bom. No entanto os 40 minutos no leite não foram o suficiente para amaciar a lula. É bom dar uma ferventada antes nelas.

3
Ana Dib em 15/06/2007

Só achei muito macarrão e pouca lula. Fiz uma segunda vez, colocando mais lula e os demais ingredientes e ficou perfeita.

5

\"fiz esta receita e ficou muito boa\".

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por maria do carmo coutinho de souza através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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