Macarronada de lula

• Ingredientes
• 1 kg de lula em aneis
• 2 tomates maduros de sementes
• 1 cebola média
• 3 colheres de cheiro verde
• Sal e pimenta a gosto
• 500 g de macarrão espaguete
• 1/2 copo de azeite de oliva
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• Modo de Preparo

1. Deixe a lula imersa no leite por 40 minutos
2. Lave-a bem e tempere com sal e pimenta
3. Esquente o azeite e coloque as lulas bem drenadas com o cheiro verde
4. Enquanto isso coloque o macarrão para cozinhar, não deixe cozinhar demais, deixe-o al dente
5. Assim que a lula começar a dourar coloque a cebola e os tomates cortados
6. Misturar bem
7. Escorrer o macarrão e mistura com as lulas
8. Servir quente com vinho de sua preferência
9. Bom apetite

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Comentários

JJúnior em 2/09/2007

Boa
O paladar é muito bom. No entanto os 40 minutos no leite não foram o suficiente para amaciar a lula. É bom dar uma ferventada antes nelas.

Ana Dib em 15/06/2007

Maravillhosa!
Só achei muito macarrão e pouca lula. Fiz uma segunda vez, colocando mais lula e os demais ingredientes e ficou perfeita.

maria do carmo coutinho de souza em 5/03/2007

deliciosa
"fiz esta receita e ficou muito boa".

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