Cocadinha

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Deborah
Tempo de preparo 40min
Rendimento 17 porções

1 pacote (100g) coco ralado
1/2 xicara (chá) de água
1 lata de leite condensado
2 xícara(chá) de açúcar
1 colher (sopa) margarina
Margarina pra untar uma forma.

Modo de Preparo

Hidrate o coco com a água (deixe uns 3 min)
Una todos os ingredientes em uma panela grande inclusive o coco já hidratado, misture bem e leve ao fogo alto mexendo sempre até engrossar e desprender do fundo da panela
Retire do fogo e bata com uma colher de pau até criar uma consistência mais firme e perder um pouco o brilho
Rapidamente retire porções da massa com uma colher de sopa e vá colocando numa assadeira untada com margarina
Deixe esfriar

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Eduardo em 26/02/2012

quantas porçoes a cocada da ???

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