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Tudo Gostoso
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Abóbora com carne seca e catupiry

Receita enviada por Tudo Gostoso
50min
8 porções
3 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Tire o tampo da abóbora, os fios e as sementes
  2. Cozinhe em água com sal, até que fique macia, porém firme
  3. Após cozida, retire uma parte da polpa e reserve
  4. Corte a carne seca em cubos, cozinhe e passe no processador rapidamente
  5. Corte o cheiro-verde bem miúdo e as cebolas, o pimentão e os tomates, retirando pele e sementes
  6. Amasse o alho e doure, refogue os temperos com a carne e acrescente a polpa da abóbora
  7. Corte a lingüiça calabresa em tiras finas e frite, misturando-as ao refogado
  8. Forre o interior da abóbora com o requeijão e coloque todo o refogado dentro da abóbora
  9. Tampe e leve à mesa, servindo com arroz branco
  10. Bom apetite
Miriam Luz Gobbo Beraldo em 17/10/2009

ORRIVEL
foi a pior reseita que eu ja fiz numca mais!!!!!!
e cheira muito mal
Resposta Tudo GostosoCheira mal? Será que a carne que te venderam não estava estragada? Pois a receita é ótima.
Renato em 24/08/2007

que delícia
Esta receita é ótima. Só fiz duas mudanças: somei dois paios, fritos juntos com as calabresas e reduzi a quantidade do catupiry pela metade. Aqui em casa, todos adoram este prato.
Mateus Alexandre Ferreira da Costa em 9/02/2007

MUITO BOM
uma delicia fiz em minha casa e é maravilhoso

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