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Fatima Araujo
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Filé de frango ao molho branco

Receita enviada por Fatima Araujo

1h 00min

10 porções

11 opiniões (opine)

Ingredientes
1 kg de filé de frango temperado à gosto
1 ovo batido
farinha de rosca
óleo p/ fritar
200 g de presunto
200 g de mussarela
1 caldo de galinha
2 colhes de margarina
2 colheres de farinha de trigo
leite
1 lata de creme de leite
queijo ralado para polvilhar
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Modo de Preparo

tempre os filés a gosto
empane-os no ovo e farinha de rosca e frite-o
arrume-os em um refratário
acrescente uma camada de mussarela e uma camada de presunto
cubra com o molho branco e polvilhe o queijo ralado
leve ao forno para gratinar

Molho branco:

refogue o caldo de galinha na margarina, acrescente a farinha, mexendo sempre para não empelotar
vá acrescentando o leite aos poucos, até virar um creme leve
Coloque o creme de leite, mexa e está pronto

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Comentários

Virgínia Pires em 6/08/2009

Adorei!!!!!
Uma nova versão do "parmegiana", rsrsrs Muito boa!!!

mara cardoso da cunha em 27/01/2009

filé de frango ao molho branco
essa receita é tudo de bom, maravilhosa, experimente, fica deliciosa e é prático de se fazer

Vania Lúcia A. Souza em 13/12/2008

Muito bom!
É uma receita muito saborosa,foi aprovada por todos que comeram.

Bia Nowherian em 26/11/2008

Muito boa
Fiz ontem à noite.
A única coisa q acrescentei foi champignon!
A receita é fácil, leve e muito saborosa!

jacqueline dias em 29/10/2008

file de frango ao molho branco
Que maravilha de receita. Ficou uma delícia. Maravilhaaaaaaaaa!

márcio bernardes rabelo junior em 6/11/2007

boa!!!
é até boa recomendo!!!!!!!

Nayara Ramos em 14/09/2007

Adorei
Um prato mto gostoso e fácil é só seguir a receita, sem erro. Meu marido adorou.

Ray Portela em 11/06/2007

Delicioso!!!!
Fiz e está aprovado...parabéns!!! Meus filhos adoraram, pena que foi pouco. Já repassei pra várias amigas.

catia cristina silva oliveira em 13/02/2007

BELEZA
a receita ficou deliciosa e fica ainda mais se comer ainda quente.

Cintia Ferreira do Ouro Santos em 19/02/2006

Muitoooooo Pratica
Não gosto de conzinhar mais me achei com está receita, muito pratica e gostosa. Todos gostaram. Beijos

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