Limpar os camarões e temperar com o limão, sal e cominho a gosto
Fazer um purê com o aipim cozido com pouco sal e o requeijão cremoso e espalhar em um forma de vidro
Rechear os camarões com a manteiga até ficarem dourados e espalhar sobre o purê de aipim
Fazer um molho com o tomate, a cebola, o alho(batidos no liquidificador), levar ao fogo e colocar o leite de coco e o coentro picado e espalhar sobre os camarões
Espalhar o queijo coalho ralado por cima e levar ao forno pra gratinar
obs: só colocar o leite de coco e o coentro ralado quando o molho ja estiver cozido
Huuummm
Fiz a receita, ñ gastei todo esse tempo...acho que no máximo 2 horas...porém vale muito a pena...fica delicioso !! Foi aprovado por todos da minah família....RECOMENDO!
Deliciosamente saudável
Demorei 5h fazendo ela (limpando camarão, cozinhando e amassando o aipin, etc), mas todo o tempo e trabalho valeu a pena!
Ficou uma verdadeira delícia, todo mundo aqui em casa repitiu os pratos, parece uma lasanha, mas o sabor é insuperável e não tem trigo/massa que engorda, não tem creme de leite pra quem ter hipertenção, enfim.. é super deliciosa e leve :D
A receita apresentada nesta página foi enviada por Chico Pereira através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Gê em 28/01/2009
Mandy em 10/08/2008
