Bife empanado
Ingredientes
-
Enviada por LILIAN VONO VONO VONO - Tempo de preparo 20min
- Rendimento 9 porções
- 1 kg de carne cortada em bifes
- 3 dentes de alho esmagados
- Orégano, sal e salsinha a gosto
- 500 g de farinha de trigo
- 4 ovos batidos
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Tempere os bifes com alho, orégano, sal e salsinha e, passá-los primeiramente na farinha de trigo e depois nos ovos batidos
- Frita-los no óleo bem quente e só virá-los quando formar uma casquinha bem firme
- Se desejar pode-se passar nos ovos e depois na farinha de trigo que também
- Fica uma delícia
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Celia Rosse em 10/11/2012 receita otima uma delicia
Elaine em 17/08/2012 Djalma o ovo é inteiro e tem que ser batido com o garfo ou batedeira, não no liquidificador.
Leandro Santos em 13/05/2012 Ficou muito bom, perde um pouquinho do sabor do tempero do bife pelo fato de por ovos, mais ficou muito bommm
Daniela em 28/03/2012 eu fiz ficou muito gostoso só que eu coloquei o bife com o tempero no microondas para dar uma pre cozinhada para não ficar cru por dentro depois coloquei na farinha de trigo depois no ovo batido e fritei ficou muito bom.
Djalma em 2/01/2012 Onde está o passo-a-passo da receita? Acho que a receita poderia detalhar melhor se os ovos são batidos inteiros, no liquidificador, somente claras...
Sergio Ricardo de Barros em 4/10/2011 Só vai ficar bom com bifes mais finos, se for um pouco grosso vai queimar a casca e o bife ficar cru, mas no geral ficou bom.
A receita apresentada nesta página foi enviada por LILIAN VONO PALHARDI SQUILLACI através desta página.
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