Strogonoff fácil
Ingredientes
-
Enviada por Maria da da da da - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 4 porções
- 1/2 quilo de bife de coxão mole
- Cebola
- Alho
- 2 tomates
- 1 colher de massa de tomate
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Corte o bife de coxão mole ainda cru em tirinhas na medida do dedo mindinho
- Em uma vasilha coloque menos da metade de uma cebola picada e 1 dente de alho picado
- Misture tudo e coloque o sal a gosto
- Na panela de pressão coloque 6 colheres de azeite e deixe esquentar bem
- Pegue a carne temperada e coloque para dar uma fritada
- Cubra com água até cobrir a carne
- Deixe por 30 minutos
- Se a carne estiver molinha desligue o fogo, logo em seguida acrescente o creme de leite a massa de tomate e os tomates picados
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Jessica Valentim em 17/05/2013 Uhnn, muito bom. Uma dica para a carne não ficar tão molinha. É deixar só 20 minutinhos na pressão e depois deixar mais 10 minutos fora da pressão, assim dá tempo da água secar e a carne fica em um ponto bom.
débora ramos em 19/01/2013 nossa, muito demorado pra um estrogonofe, não? sem contar que fazendo da maneira tradicional fica bem mais gostoso, esse parece carne de panela :/
ines em 19/09/2011 Fiz a receita e não deu certo.Muita àgua,excesso de tempo no fogo.A carne amoleceu muito e ficou um aguaceiro.Horrível
Kazuo Takeda em 29/07/2012 Sra. Inês, TEM TOOODA RAZÃO! Saudações
A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria da graça Kaminski através desta página.
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