Crepe de banana com canela

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Simone Mesini Mesini
Tempo de preparo 20min
Rendimento 5 porções

Para a massa:

3 ovos
2 xícaras de leite
4 xícaras de água
1/2 colher de sal
2 colheres de açúcar
10 colheres de óleo
9 colheres de vinho branco seco
7 xícaras de farinha de trigo
Para o recheio
5 bananas nanicas cortadas em rodelas finas
5 colheres de manteiga sem sal
5 colheres de açucar
Canela a gosto

Modo de Preparo

Massa:

Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por 10 minutos
Depois de pronto, é bom deixar descansar por uma noite na geladeira
Coloque na chapa, já quente, 1 concha de massa, espalhe com o "rodinho" de forma circular, asse dos dois lados e recheie a gosto

Recheio:

Na massa pronta, ainda na chapa, espalhe a manteiga, 1 banana cortada em rodelas finas, 1 colher de açúcar e salpique a canela por cima
Feche o crepe e sirva

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