Pćo de queijo da Bisa Ventura
Ingredientes
-
Tempo de preparo 20min -
Rendimento 30 porções
- 1/2 Kg de polvilho azedo
- 1/2(americano) leite
- 1/2 (americano) óleo
- 1/2 (americano) įgua fria
- 1 colher chį de sal
- 100 gramas de queijo parmesćo ralado
Modo de Preparo
- Despeja numa bacia o polvilho e o sal, escalde com a įgua fria, disolver com as mćo as pelotinhas que formarem, deixando o polvilho bem soltinho, em uma panela ferva o leite e o óleo junto e acrescente a massa mexendo, coloque os dois ovos e continue mexendo, por śltimo coloque o queijo
- A massa terį uma consistźncia mole, mas firme
- pegue a massa com uma colher de sopa (como um sorvete de massa) pode ajudar com outra colher para formar as bolinhas, leve ao forno por 40 minutos aproximadamente
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A receita apresentada nesta página foi enviada por AILTON VALDINEI FIORONI através desta página.
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