Macarrão à carbonara

Eu fiz, mas os ovos também não cozinharam nada, coloquei o macarrão no forno para cozinhar os ovos. A dica é usar comente a gema, sem aquela película e usar um pouco do óleo do bacon para cozinhar a gema..

que delicia.

Simplesmente incrível! A parte boa é que todos gostaram; a parte ruim é que não durou um dia! Haha. Delícia! (L)

Todos adoraram.

Maravilhosa, nao tem como errar! ficou otima!

Delícia

Meus ovos não cozinharam NEM UM POUCO ao colocar o macarrão quente neles... Então devolvi pra panela e esquentei novamente até ficar como previsto... Então, dou a dica de não deixar o macarrão totalmente pronto, pq ao fazer isso, ficou meio papinha, pq tinha deixado prontinho... Na p´roxima, desligo o fogo antes de ficar al dente, e dará tudo certo. OBS. apenas comigo os ovos não ficaram cozidos com o macarrão?

Essa mistura de creme de leite com ovos pode ser incrementada com temperinho verde e pimenta do reino, alem de queijo ralado, e dai vc mistura com a massa ja cozida o bacon e as cebolas num refratario, cobre com a mistura de ovos e creme de leite e coloca no forno pré aquecido a 180ºC por uns 15 a 20 min.... Delicia!!!

Ficouu muito bom! Segui a receita certinho, escolhi um macarrão italiano mesmo e o salame deu um gostinho especial! Abusaria até mais dos ovos, eles são simplesmente deliciosos!! Muito obrigada pela disponibilização da receita! Eu apreciava o carbonara no Japão... aqui eu ainda nunca vi em restaurante.. Obrigada!

Mas eu morro de nojo do macarrão depois de cozido! Ele fica meio melento, eu costumo lavá-lo no escorredor pra tirar essa gosma que fica nele! Se eu fizer isso o ovo não vai cozinhar não é mesmo? Estou com dúvida se faço ou não! :/