Bolo formigão

Receita enviada por Maria F. N. Vechi

40min

12 porções

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Ingredientes
Massa:
100 g de chocolate granulado
100 g de coco ralado
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
100 g de margarina
1 xícara de leite
1 colher (café) de essência de amêndoas
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de leite
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Bata a margarina com o açúcar, acrescente as gemas, coco ralado, leite, essência e a farinha
Por último as claras em neve, chocolate granulado e o fermento
Forma de furo central untada, aproximadamente 40 minutos no forno
Leve ao fogo os ingredientes da calda, quando ferver despeje sobre o bolo desenformado

Sobre esta receita
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