Canjica com amendoim

Receita enviada por Maria F. N. Vechi

1h 20min

12 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
2 xícaras de milho para canjica
2 l de água
1 l de leite
1 lata de leite condensado
2 xícaras de amendoim torrado e triturado
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Modo de Preparo

Deixar o milho de molho na véspera
Cozinhar em pressão com os 2 litros de água por aproximadamente 1 hora
Retire do fogo, tire o excesso de água
Adicione o leite líquido e o leite condensado
Leve ao fogo e cozinhe sem pressão por 20 minutos
Retire do fogo e coloque o amendoim
Se você preferir pode acrescentar coco ralado ou colocar só coco ralado em vez de amendoim

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Comentários

Rafaela Moreira em 18/06/2009

Canjica amendoin
Òla para todos eu fiz essa canjica ficou ótima só fiz algumas alterações.Bati o amendoim torrado e moído com 1 vidro de leite de coco e o leite condensado e misturei um pacote de coco ralado ficou maravilhosa o pessoal aqui em casa amou.

Gilda Ferreira Machado em 18/10/2008

Deliciosa
Adora canjica, é uma delicia e fica bem cremosa.

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria F. N. Vechi através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.