tempere o frango de um dia para o outro, deixe no marinado de limão, pimenta do reino,alho amaçado com sal a gosto, uma pitada de orégano,mais ou menos 3 folhas de louro
Para a farofa: Tire a lingüiça da pele, (frite como se fosse carne moída) na manteiga ou na margarina, coloque a cebola e as uvas em seguida coloque a farinha e desligue o fogo mexa bem até ficar uma farofa bem molhadinha
Pegue o frango ainda cru coloque a farofa dentro e feche bem com palitos ou costurando
Leve ao fogo com papel laminado por 1 hora e depois tire o papel laminado e asse por mais uma hora até ficar bem dourado
Depois é só comer com uma salada deliciosa e um arroz branquinho
Otima!
Foi a primeira vez que fiz e deu certo,mas fiquei com medo,pois como mora fora do Brasil nem sempre è facil de encontrar as ervas..fiz do meu modo..vale apena fazer!
FOGO????
Como assim "levar ao fogo"? Tem que cozinhar em panela???? Com água? Panela laminado??? Essa não entendi, até queria fazer mas não tá bem explicada...
Maravilhosa!!!
Fiz aqui em casa esta receita. Nossa, muito boa mesmo. O Frango fica uma delicia e a farofa molhadinha e muito gostosa. Vale a pena fazer. Eu mesmo não conseguia parar de comer rs...
A receita apresentada nesta página foi enviada por Fabiana Vidal através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Giselia Batista em 13/06/2008
Rubinha em 17/02/2008
Alexandre XaNdEmEiEr em 16/06/2007
Ilka Gomes Santana Leite em 18/12/2006
