Refogue um pouco a carne moída somente no óleo (para que fique bem solta) em seguida acrescente os temperos aos poucos e por último os tomates sem pele picados
Depois de tudo bem cozido, acrescente os legumes amassados e o leite, quando essa mistura ferver acrescente de uma só vez a farinha de trigo e mexa até se soltar da panela
Deixe esfriar um pouco e modele os croquetes
Passe no ovo batido e em seguida na farinha de rosca
Frite em óleo bem quente
O rendimento dependerá do tamanho do croquete
(Quando minha filha era pequena só comia legumes dessa maneira, não esqueça da mandioquinha que dá um gosto diferenciado)
Saborosíssimo!!
Muito saboroso e com excelente consistência. Não tinha chuchu em casa então usei um inhame. A mandioquinha realmente dá um toque especial. Coloquei algumas pimentas de bico. Meu filho, de 4 anos, adorou! Aprovadíssima!!!
muito boa!!!!!!!!!!!!!
valeu por me dar esta receita pois eu amo croquete! e quando vi: (para crianças que não gostam de legumes), vi que era para mim mesmo!
pois sou criança e não gosto de comer nadinha!!!!!!!!
bjs!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Eliane Cristina Mariano Teixeira através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Cássia Leal em 10/02/2009
selita! em 3/11/2007
