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Bolos e tortas doces

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Cobertura trufada

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30min
1 porções
35 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Cozinhe o leite condensado na panela de pressão, conte 15 minutos após a panela começar a fazer barulho
  2. Deixe a lata esfriar muito bem, pois se abrir quente é muito perigoso se queimar
  3. Derreta o chocolate no creme de leite em banho maria
  4. em seguida bata na batedeira junto com o leite condensado cozido
  5. coloque na geladeira até ficar consistente
Natalia Didovic em 27/10/2009

Explica direito!
Coloco a lata fechada dentro da panela de pressao sem água?? No caso de ter q pôr água, se deve cubrir a lata?
Alice de Limas em 19/09/2009

Substitua o chocolate ao leite pelo meio amargo
Pra quem não gosta que fique doce demais, substitua o chocolate ao leite pelo meio amargo. O doce do doce de leite é suficiente para adoçar toda a receita.
Adriane em 17/08/2009

???
no ítem 3, eu pico o chocolate no creme de leite e levo em banho-maria os dois?
obrigada
Crebs em 16/06/2009

regular
muito doce
Camila Aparecida Nogueira em 26/01/2009

Duvida
Na verdade eh uma duvida... essa cobertura pode ser usada como recheio tambem?
Roberta em 12/11/2008

hummmmmmm
magnificaaaaaaaaa ficou maravilhosa
Marina Pires em 18/10/2008

perfeita
Perfeita... tanto para cobertura ou para recheio...
luiza medlane ruas em 30/09/2008

Boa
Boa,más,coloca na panela de pressão o leite condensado com a lata? * Resposta Tudo Gostoso: Isso mesmo e a lata só poderá ser aberta depois que estiver totalmente fria, caso contrário poderá causar sérias queimaduras.
Viviane Pereira em 23/09/2008

Receita Excelente! Rende muito e fica deliciosa!
Minha única sugestão é colocar 250gr de Chocolate Meio Amargo e 250gr de Chocolate ao leite assim não fica enjoativo.

Dá para rechear e cobrir um pão de ló médio [forma redonda] tranquilamente.

Super aprovada!
Fernanda Vilela Machado em 24/08/2008

Muito Boa!
Achei um espetáculo essa receita... Acrescentei mais creme de leite pra ficar menos doce. Achei que nestas quantidades dos ingredientes rende muito, pra quem não quer muita cobretura pode fazer meia receita. Mas é muito boa. Super cremosa e saborosa! Um show!!!!

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