Adicione aos favoritos
ReceitasIngredientesNesta Categoria

RápidasLightMicroondasFavoritasNovidades


Peixes e frutos do mar

Comunidade Tudo Gostoso

Receita enviada por:

Janaína Dias Felipe
membro desde 8/06/2006

Participe:

Pergunte ao autor.
Confira outras receitas deste usuário.

Salmão de frigideira

Receita enviada por Janaína Dias Felipe
40min
2 porções
10 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Tempere as postas de salmão com o alho, sal, pimenta do reino, sazon e o suco do limão
  2. Deixe marinar por aproximadamente 20 minutos
  3. Enquanto isso: cozinhe as batatas com casca até ficarem macias
  4. Descasque-as e pique em cubos grandes
  5. Reserve
  6. Em uma frigideira anti-aderente tampada, grelhe o salmão, em fogo baixo
  7. Obs: Coloque as postas na frigideira e sobre elas despeje o caldo da marinada
  8. Vire apenas uma vez, pois a carne do salmão é muito delicada
  9. Reserve
  10. Mantenha na frigideira
  11. Em outra panela, prepare o molho branco: doure a cebola na margarina
  12. Dissolva a farinha de trigo no leite e despeje sobre a cebola e a margarina
  13. Acrescente o caldo em pó (se for usar o cubo, dissolva-o na margarina, antes de colocar o leite)
  14. Mexa até engrossar
  15. Reserve
  16. Sobre o salmão grelhado, na frigideira, coloque os cubos de batata e despeje o molho branco
  17. Cubra com mussarela ralada e parmesão ralado
  18. Coloque novamente no fogo e tampe para derreter os queijos
  19. Sirva na própria frigideira, acompanhado de arroz branco e salada
Albertina em 29/09/2009

Uma delícia!!!!!!!!!
O salmão ja é gostoso imagine com o molho branco. Substituí limão por laranja(o que eu tinha no momento).Saboriei com gosto e prazer :-)
Geiza Faustino José em 6/04/2008

E pra comer com o olho fechado
Fiz na sexta-feira santa, para uma visita, nossa o rapaz sai daqui de casa encantado com a comida e toda fez que liga pergunta pelo peixe.
E pra comer com o olho fechado de tão gostoso!!!
Tudo bem explicado MARAVILHOSO
Janaina da Silva Marques em 22/03/2008

Boaaaaa
Adorei!!!

Mas é uma refeição bemmm pesada!
Michelle Esteves em 3/03/2008

Otima!!!
Adoro salmão, e essa receita ficou excelente!!!
Marcondes Rafael em 8/02/2008

Realmente divina!!!!
Prometi fazer um almoço especial para minha esposa (que está grávida) e todo mundo, aqui em casa, adorou! Simplesmente demais. Siga a receita e não tem erro.
Maria Teresa Bonacordi em 15/01/2008

diviiina!!!!!!!!!!!!!!!
Fiz para duas pessoas, acrescentei cheiro verde picado no molho branco, ficou muiiiito gostosa, acompanhado de arroz branco e uma saladinha de verduras e palmito, hummmmmmmmmmmmmmm!
Pablo Campos em 30/12/2007

Perfeita
Muito saborosa e fácil de preparar. Recomendo fortemente.
elza nacaya em 28/10/2007

otimo!!!!!
e muito saboroso, economico e pratico.
adorei.
Santiago Papa em 31/07/2007

Bahhh, maravilhosa
Bem fácil e rápido de fazer, bem leve, muito saboroso. Recomendo.
Carmen Gil em 29/12/2006

Maravilhosa!
Acho que só não ficou melhor, porque não tinha batatas, nem mussarela. Mas fiz mesmo assim e ficou maravilhosa!

Leia todos os comentáriosEnvie seu comentário

  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Janaína Dias Felipe através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Baixaki Tudo Gostoso Baixaki Jogos Eu Já Fui! Minha Série Muita Música
© Copyright 2005-2009 No Zebra Network, todos os direitos reservados.
Proibida a reprodução sem autorização.