Empadinha de queijo
Ingredientes
-
Enviada por Alexandre XaNdEmEiEr - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 40 porções
- 3 xicaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 gema
- sal à gosto
- 1 copo de leite
- 250 gramas de queijo parmesão ralado ou 1/2 de queijo minas pequeno
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 ovos inteiros
Modo de Preparo
- Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal
- Misture tudo com as mão até a massa ficar esfarelada e homogênea
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve
- Forre a massa em forminhas individuais e despeje o recheio
- Não feche as forminhas
- deixe o massa aberta
- coloque em forno pré-aquecido e deixe cozinhas por 30 minutos ou até o recheio dourar
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benildes braga da conceiçao em 9/05/2013 muito bom e pratico,adorei comer essa empada. benildes braga e luana (filha).
Adriana Viriato em 9/05/2013 Fiz agora à noite e ficou divina! Fica leve e gostosa. Mas de fato a proporção entre a farinha de trigo e a margarina é 2 xíc/4 colh, respectivamente. Recomendo muito!
socorro lira em 12/04/2013 gostaria de saber se pode congelar a massa, e por quanto tempo, pois vendo salgados e ñ dar pra fazer a massa só na hora de entregar para o cliente. por favor responda o quanto antes. obrigado
Camila Simões em 29/03/2013 Nossa que receita maluca! Não deu nada certo! A empada ficou massuda e o queijo foi excessivo. 250 gramas é muuuito queijo! Vou tentar mais uma vez e depois volto pra dizer no que deu.
priscila cassago em 11/03/2013 já fiz e ficou maravilhoso!!!eu gostaria de saber como faço para congela las?,pois quero fazer pra vender e não posso assa las de uma só vez.
Patricia Breves em 10/03/2013 A empadinha ficou perfeita! Também considerei as alterações sugeridas (2 xícaras de farinha e 4 colheres de manteiga) e ficou excelente!
clebia severo pimentel em 6/03/2013 Parece muita boa....so tenho uma duvida..è farinha de trigo com fermento ou sem fermento? quardo a resposta ..obgggg
Natany Silva em 18/03/2013 Certamente é sem fermento, pois a "massa podre" de empadinha não cresce, não necessita de fermento. Essa farinha com fermento é mais apropriada para bolos e tortas.
Cristina Maravilhas em 13/02/2013 Voce se esqueceu de dizer a temperatura do forno na receita...
Gabriela Cardoso em 25/04/2013 180 graus
Maria Almeida em 9/02/2013 Ficou uma delicia e bem levinho.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Alexandre XaNdEmEiEr através desta página.
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