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Receita enviada por:

Daniela Moura Marques Nani
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Suflê de frango

Receita enviada por Daniela Moura Marques Nani

1h 00min

4 porções

8 opiniões (opine)

Ingredientes
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 cebola grande ralada
6 gemas
6 claras em neve
1 Kg de peito de frango cozido em tempero a gosto
4 xícaras de chá de caldo de galinha
3 xícaras de chá de leite quente
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Modo de Preparo

Levar a manteiga ao fogo com cebola ralada e a farinha de trigo torrada (este é o segredo da receita)
Juntar pouco a pouco o leite quente e o caldo de galinha, misturando sempre para não encaroçar
Adicionar as gemas - ligeiramente batidas
Por último, por o frango cozido desfiado, ou picado pequeno
Colocar esse creme em um refratário, cobrir com as claras batidas em neve e sobre elas colocar queijo ralado
Levar ao forno para gratinar

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Comentários

Elisabete Marques em 20/10/2009

Suflê de Frango
Boa Tarde!
Fiz esta receita aqui em casa, ficou simplesmente deliciosa. Todos adoraram. Esta foto que foi publica ai fui eu quem enviou,

Renatha Ramos em 22/01/2009

Muito gostoso
O sabor é delicado e fica um prato muito bonito.

Mirna em 23/08/2007

Otima!
Nada contra, pois tudo deu certo e tem um ótimo gosto, é só saber preparar, com amor. E o tempo de preparo está correto.
Obrigada.

Maria da Penha Moreno em 10/04/2007

Muito Boa mesmo!
Essa receita é fácil de fazer, com ingredientes práticos e muito deliciosa. Parabéns!

Maria da Penha Moreno em 10/04/2007

Excelente!!!
Esta receita é realmente muito boa, com ingredintes práticos, é fácil de fazer e muito saborosa. Parabéns!

Cristiane em 31/01/2007

Muito prática
Adorei bem fácil de fazer e uma delícia.

Carol em 29/06/2006

Aprovado
Suflê diferente e muito gostoso! Ficou ótimo! Aprovadíssimo!

Ana Maria Berri Eifler em 15/12/2005

maaaaaaaaaaaaravilhosaaaaaaaaaaaaaaaa
Minha família amou a receita... é muito fácil de fazer e é deliciosa...

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Daniela Moura Marques Nani através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.