Bata o BISCOITO LEITE E MEL no liquidificador até obter uma farofa fina
Coloque a farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea
Reserve
Coloque os BISCOITOS CALIPSO em toda a lateral de uma fôrma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de biscoito e reserve
Recheio:
Faça o creme de gemas em uma panela pequena:leve ao fogo baixo o LEITE MOÇA com as gemas peneiradas e a maisena, mexendo sempre até obter um creme levemente espesso
Reserve
Bata as claras em neve firme,junte o açúcar e bata mais um pouco
Retire da batedeira e misture delicadamente o CREME DE LEITE
Acrescente o creme de gemas reservado e as nozes
Despeje na fôrma com a massa, cubra com papel de alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas
Desenforme e sirva decorado com nozes trituradas
Informações Adicionais
Faz bem saber:
As nozes têm antioxidantes que fortalecem o sistema de defesa do organismo. Sirva esta torta em pequenas porções, para evitar o consumo excessivo de calorias.
Maravilha!!!
Gente, q delícia!!! Fiz uma modificação, pois ñ conheço o biscoito calipso. Fiz em um pirex e a mesma massa do fundo, coloquei nas laterais e o resto foi exatamente igual. Fez o maior sucesso no Ano Novo, minha família adorou!!! Valeu mesmo!!!
Muuuito gostosa
fiz hoje e ficou maravilhosa, além de ter ficado muito bonita também!! Parabéns! Só variei um pouquinho e bati no liquidificador, biscoito de chocolate...só para ficar um pouquinho diferente; as medidas, são exatas, perfeitas mesmo! abraços.
MA-RA-VI-LHO-SA
Fiz no fim-de-ano e todos adoraram. Coloquei mais nozes e tb coloquei amêndoas (peguei as sobras do Natal) e ficou perfeita. Como aqui todos adoram coisas doces, ninguém reclamou não. Ah e ela deve ser servida bem gelada mesmo, se sobrar tem que recolocar no freezer, pq mole ela não fica tão gostosa.
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Elane Alencar em 21/02/2009
Glaucia Moscon em 11/01/2009
tazi em 25/12/2008
Marina Molina em 24/12/2008
Marilucy em 16/12/2008
RENATA BORGES em 4/01/2008
Maria José Martino Santos em 30/12/2007
Renata em 25/12/2007
