Canjica com amendoim

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Ingredientes

4.5

Um Dois Três Quatro Cinco

63 votos 71 comentários

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Enviada por Gilda Ferreira
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 16 porções

1/2 kg de milho para canjica
2 l de água
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
2 xícaras de leite comum
10 cravos da Índia
3 pauzinhos de canela
250 g de amendoim torrado e moído grosseiramente
Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro
Coloque na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos ou até que esteja macia
Coloque em outra panela se necessário maior acrescente o leite, o leite de coco, o cravo e a canela
Deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre
Acrescente o leite condensado mexendo para não grudar por mais 10 minutos
Desligue estando bem cremosa e não seca
Acrescente o amendoim passe para uma travessa e polvilhe a canela em pó
Sirva morna ou fria

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

franciny em 16/05/2013

muito gostoso e facil

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Sabrina em 7/01/2013

Me expliquem depois que cozinhar eu utilizo a agua do cozimento ou escorro a agua??

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1 Resposta

Elaine M.F. da Silva em 18/04/2013

Utiliza a água, não escorre.

Jô em 5/01/2013

excelente!!!

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Lucimar Ribeiro Rocha em 4/12/2012

eu amei essa receita muito boa

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luciane em 16/11/2012

Eu fiz e ficou muito boa. O amendoim adiciona uma textura excelente.

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CRISTIE em 11/09/2012

QUANTO TEMPO SE TORRA O AMENDOIM? OBRIGADA!

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1 Resposta

debora em 19/03/2013

olá,poe paçoca pronta...

Nathalia em 7/08/2012

O sabor e bom, mas ficou seca, prefiro mais molhadinha. Sugiro colocar mais leite e um pouco de açúcar.

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Sandra Regina Brito em 20/07/2012

Fiz e ficou uma delicia,só que sem açucar se eu quizer posso acrecentar? ou coloco mais leite condensado?

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1 Resposta

Tudo Gostoso em 20/07/2012

como preferir.

neyde em 4/07/2012

hummmmm,ficou muito bom

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Magda Suzana em 4/07/2012

Facil de fazer e muito gostosa

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
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