Canjica com amendoim
Ingredientes
-
Tempo de preparo 1h 00min -
Rendimento 16 porções
- 1/2 kg de milho para canjica
- 2 l de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 2 xícaras de leite comum
- 10 cravos da Índia
- 3 pauzinhos de canela
- 250 g de amendoim torrado e moído grosseiramente
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro
- Coloque na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos ou até que esteja macia
- Coloque em outra panela se necessário maior acrescente o leite, o leite de coco, o cravo e a canela
- Deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre
- Acrescente o leite condensado mexendo para não grudar por mais 10 minutos
- Desligue estando bem cremosa e não seca
- Acrescente o amendoim passe para uma travessa e polvilhe a canela em pó
- Sirva morna ou fria
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Comentários
muito gostoso e facil
Me expliquem depois que cozinhar eu utilizo a agua do cozimento ou escorro a agua??
excelente!!!
eu amei essa receita muito boa
Eu fiz e ficou muito boa. O amendoim adiciona uma textura excelente.
QUANTO TEMPO SE TORRA O AMENDOIM? OBRIGADA!
O sabor e bom, mas ficou seca, prefiro mais molhadinha. Sugiro colocar mais leite e um pouco de açúcar.
Fiz e ficou uma delicia,só que sem açucar se eu quizer posso acrecentar? ou coloco mais leite condensado?
hummmmm,ficou muito bom
Facil de fazer e muito gostosa
A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
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