Carne seca na moranga
Ingredientes
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Enviada por DANIELA PEREIRA - Tempo de preparo 1h 30min
- Rendimento 6 porções
- 1 moranga de tamanho média
- 1 quilo de carne seca cozida e desfiada (retirar a gordura da carne)
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola ralada
- 1 caixa de poupa de tomate
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- Cheiro verde, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Corte uma tampa pequena na moranga e retire as sementes com uma colher e lave
- Coloque água para ferver em uma leiteira (ou panela de diâmetro menor que a moranga) e debruce a moranga na borda desta leiteira sem encostar na água para que ela amoleça no vapor
- Faça o mesmo com a tampa da moranga
- Reserve
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola
- Coloque a polpa de tomate, a pimenta o sal e cheiro verde e a carne
- Acrescente a caixa de creme de leite e meio copo de requeijão
- Espalhe a outra metade do copo de requeijão dentro da moranga reservada
- Despeje o recheio na moranga e salpique com cheiro verde
- Deve ser servido imediatamente
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Bruna em 15/05/2013 Nossa, eu fiz e ficou maravilhosa!! Coloquei uns pedaços de bacon ficou divina, amei.
Cristiane Santos Silva em 7/01/2013 eu amo este tipo de comida
ANA CECILIA CALDAS BARBOSA em 29/11/2012 Acabei de fazer essa receita e ficou simplesmente maravilhosa, foi rapida, simples e ficou deliciosa. Aprovadissima e aconselho a todos.
marielle turim pereira em 20/11/2012 vou fazer,pelo jeito é maravilhosa...amanhã comento!!!!!!!!
Flavio moraes em 21/09/2012 fiz e ficou uma delicia... hummmmmmmmmmmmmmmmm
Gisele Rodrigues em 2/09/2012 Fiz esta reçeita hoje e posso dizer com certeza e maravilhosa,ficou muito boa.
Mariane em 16/08/2012 Nossa que maravilha! Sucesso total!!!!!!! Fiz essa delícia como entrada no almoço do niver da minha irmã, foi uma loucura, todos adoraram!!!! Use a dica de uma amiga e ao inves de cozinha a abobora no vapor como nessa receita, coloquei em um refratario e cozinhei no microonda, já limpa por dentro, foi muito mais rapido e pratico, levou uns 15 min!!!!!!!!
Marli brighenti em 2/08/2012 Que delícia, minhas amigas degustaram com prazer. Obrigada e abraços. MARLI BRIGHHENTI
Luciana Melo Oliveira dos... em 14/07/2012 Pára tudo!!!! Que deliciaaaaaaaaaa!! Amei! Fiz um almoço pro aniversário da minha mãe e chamei a família toda... TODO MUNDO AMOU!!! Essa já faz parte do meu livro de receitas!
A receita apresentada nesta página foi enviada por DANIELA PEREIRA através desta página.
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