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Receita enviada por:

Anielle
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Esfihas

Receita enviada por Anielle
2h 00min
20 porções
16 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Misture uma colher de sopa de farinha com o fermento
  2. dissolva essa mistura em um pouco de leite morno, cubra-a e deixe fermentar até dobrar de volume
  3. Ponha na batedeira a farinha restante, o óleo, o ovo, o sal, o açúcar e a mistura de fermento
  4. Bata acrescentando o leite restante aos poucos
  5. Retire a massa da batedeira, amasse-a e deixe fermentar durante 15 minutos
  6. Abra a massa e corte-a em círculos
  7. Molho à vontade
vanessa moura em 24/10/2009

hum delicia!!!
parabéns a receita é perfeita recomendo,ah quanto o comentario da ana paula ela deve ter colocado oléo a mais por conta propria pois se seguir a receita da tudo certo.
ana paula em 10/01/2009

Dúvida
Não gostei. Dobrei a receita paensando que iria ficar como as deliciosas esfihas que a gente come na padaria. Nem passa perto. A minha ficou muito gordurosa. Gostaria de saber o que fazer para que a massa não fique com o gosto forte do fermento biológico.
Alex em 24/10/2008

Maravilhosa
Gostei muito. A massa fica ótima. Fiz de carne e de frango, acabou num piscar de olhos. E olha que de esfiha eu entendo... sou apaixonado e viciado em esfihas. Mas gosto dela fechada, não vejo graça em esfiha aberta, pra mim parece mini-pizza.
Ocean em 5/06/2008

parabens!
Obrigada por compartilhar essa receita que me impressionou, na verdade!! E nao eh que eh verdade que ela eh boa mesmo!! Simples e pratica, realmente eh otima!! Alem de que ela assa super rapido! Fiz esfiha aberta com recheio de ricota e queijo, outra fechada com recheio de legumes de verao e catupiry...hummm.....valeu!
INÊS em 21/12/2007

EXCELENTE
A esfiha fica molhadinha...derrete na boca!!!
A explicação esta perfeita
nicia naomi em 21/11/2007

maravilhosa!!!!
mto boa a massa fica macia e mto saborosa....parabens!!!!.... podem fazer q não tem erro..... só achu melhor fazer 2 receitas pq essa acaba rapidinho....
Michele Melo em 13/11/2007

Duvida
Fiquei c/ duvida sobre a forma de assar, temperatura e tempo.
Sabrina em 25/09/2007

Maravilhosa!!!!!!!!!!!!!
Além de ser fácil fica muito gostoso, só dobrei a receita porque achei muito pouca massa.
Marcia Schröder em 22/07/2007

como eu gosto muito boa
obrigada pela receita é maravilhosa , a massa é uma delicia mesmo parabens
gislaine vinhas em 23/05/2007

tudo de bom
muito bom mesmo, nunca tinha feito salgado assim, e deu certo de primeira a família toda adorou.

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