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Receita enviada por:

Elisa Julia
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Caldo verde diferente

Receita enviada por Elisa Julia
50min
6 porções
21 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Bata no liquidificador a mandioca e 2 xícaras (chá) de água por 2 minutos, ou até obter um creme
  2. Retire e reserve
  3. Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite a lingüiça e o alho, mexendo de vez em quando até ficar levemente dourado
  4. Em seguida, junte o creme reservado, o tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 litro de água morna e veja se precisa de sal
  5. Abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até encorpar
  6. Junte a couve e cozinhe até a couve ficar macia
  7. Retire e sirva bem quente
Kelly em 26/06/2009

Deliciosa
Nossa muita rápida e prática de fazer, adorei.
Luciana Castro Marcos em 1/08/2008

Melhor que o tradicional
Fiz esse caldo com algumas alterações: coloquei bacon, como sugerido em um comentário, bati um pouco da couve com o caldo no liquidificador e coloquei folha picada também. Ficou tudo de bom. Bem melhor que o tradicional com batatas, pq a mandioca tem mais sabor.
Todos amaram...
janaina da silva em 23/06/2008

muito saborosa
servi muito bem, e acrescentei bacon,
pode experimentar fica uma delicia.
Edina. Rdas em 22/06/2008

.....D+++++++ ...... muito bom!!!!
Eu preparei como estava na receita ! vou dar uma dica, dore +- 50grs db baicon e uma cebola media, e vogue no caldo e deixe levantar a fervura e ai deligue e siva! e uma delicia! fiz assim e agradou muito o pessoal realmente e D+++!
luciene oliveira em 4/06/2008

otima
receita facil e rapida ideal para noites de inverno
lucilene em 18/05/2008

Excelente!
Muito saboroso.Todos adoraram...delícia.Acrescentei bacon a calabresa.Ficou o máximo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Larissa Almeida em 4/03/2008

A D O R E I
Fiz e todos em casa adoraram, troquei a calabresa por carne moída, ficou uma delíciaaa. Muito obrigada para quem enviou a receita!!!
Ricardo em 27/02/2008

1000
fico muito bom d+
Elisabete Casado Landiosi em 22/01/2008

Exelente!
Acrescentei carne moida e mandioquinha salsa, exelente, todos gostaram!
Lilian Brito em 28/12/2007

deliciosa e nutritiva
Fiz o caldo verde e todos gostaram muito, segui a receita, apenas acrescentei duas colheres cheias de creme de leite à sopa depois de pronta. Ficou maravilhosaaaaaaaaaaaaaa

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  • Sobre esta receita
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