Aqueça em uma panela a manteiga e frite o alho e a cebola, junte os camarões temperados com sal e pimenta do reino, junte os tomates picados o azeite e os champignons, quando estiver fervendo abaixe o fogo e acrescente o creme de leite sem deixar ferver
Reserve
Refogue a moranga com azeite, sal e pimenta do reino, quando estiver bem cremosa, os pedaços da moranga vão se desmanchando, acrescente o molho de camarões e o requeijão ao refogado
Se preferir acrescente cheiro verde para dar uma cor diferente
Obs: Para um melhor resultado utilizar requeijão de bisnaga, pois é mais cremoso, ou se preferir pode ser catupiry
Excelente e deve ser feita fora da moranga mesmo.
Já fiz esta receita por várias e várias vezes aqui em casa, já se tornou referência do cheff...
E o melhor e fazer assim e servir numa tijela mesmo, pois esse lance de colocar dentro da ábobora só dá trabalho e ninguem come a ábobora, além de desperdiçar comida.
Maravilhosa
Maravilhosa a receita. Uma delícia. Eu acrescentei 100g de avelã e 100g de uva passa para dar um toque de sofistificação a receita.
Excelente.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Giovana Gonçalves Colletes através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Danielly Brancalion em 16/05/2008
Carlos Eduardo Chiba em 5/02/2008
Rômulo Guedes em 24/01/2008
Henrique Oliveira da Rocha em 6/05/2007
