Frango de festa

Receita enviada por Gilda Ferreira Machado

40min

12 porções

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Ingredientes
1/2 kg de peito de frango cozido com temperos a gosto e desfiado
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 vidro pequeno de palmito
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 tablete de margarina
1 tablete de caldo de galinha
2 gemas
1 lata de creme de leite sem soro
Salsinha e queijo ralado a gosto
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Fazer um creme com o leite, as gemas, o caldo, a margarina e o amido de milho
Depois de frio, misturar o creme de leite, um pouco da salsinha e um pouco do queijo ralado
Reservar
Misture o frango desfiado com a ervilha, o milho, o palmito e o restante da salsinha
Unte e enfarinhe uma forma, vá alternando camadas de creme e de frango
Termine em creme e polvilhe queijo ralado
Leve para assar por 30 minutos mais ou menos, no momento de servir cubra com batata palha

Sobre esta receita
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