Cebola do outback
Ingredientes
-
Enviada por Adriana Crespo - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 2 porções
- 1 cebola grande
- Água o suficiente
- 500 g de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de pimenta caiena
- 1 pitada de paprica
- 500 g de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Retire a casca da cebola, tomando cuidado para não retirar muita casca
- Usando uma faca afiada, dividir a cebola em 4 partes, começando do alto para a raiz, deixando aproximadamente 1 cm de raiz
- Repita esse processo ate chegar em 16 partes
- Coloque a cebola em um recipiente e cubra com água fervente, reserve ate as pétalas começarem a abrir
- Em seguida mergulhe em água gelada e reserve ate a cebola se abrir em flor e depois leve a mesma para uma peneira ate escorrer toda água
- Bata os ovos com o leite, junte sal, pimenta e páprica
- Passe a cebola na farinha de trigo na batida de ovos, empane na farinha e rosca, e frite em óleo quente
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karolyne em 24/05/2013 era que presta ser eu fizer sem a farinha de rosca ea paprica ?
Tudo Gostoso em 24/05/2013 Não. Apenas siga a receita.
Sabrina 
Catita larissa kuchiniscki urizzi em 23/04/2013 Ah so não entendi uma coisa rs so um pouco leiga na cozinha rs na hora de fritar tem que fritar por partes e montar ela de novo ou frita ela inteira?
Tudo Gostoso em 23/04/2013 Inteira.
Antonio Gomes em 20/04/2013 A minha ficou sequinha e crocante, muito jóia. Nota 10
Antonio Gomes em 20/04/2013 A minha ficou sequinha e crocante, muito jóia. Nota 10
Tatiane Vitor Castro em 15/01/2013 Show... fiz esse fds em casa... e ficou igual... sensacional... só q eu mudei umas coisas... na Farinha de Trigo e na Farinha de rosca eu tb misturei páprica, pimenta do reino e um pouco d sal...
Patrycia Lima em 13/01/2013 Uma maravilha,amo o Outback!
Ana Lúcia em 5/01/2013 Muito bom!!! Fiz a receita com uma cebola menor, mesmo assim ficou uma delícia! Sequinha e crocante!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Adriana Crespo através desta página.
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