Arroz com lentilha e calabresa
Ingredientes
-
Enviada por Gilda Ferreira - Tempo de preparo 20min
- Rendimento 8 porções
- Rápida
- 2 xícaras de lentilha
- 2 xícaras de arroz
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas em rodelas
- 2 cubos de caldo de carne
- 4 xícaras de água quente
- 300 g de lingüiça calabresa
- Pimenta e salsinha a gosto
Modo de Preparo
- Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente
- Reservar a parte
- Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato)
- Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido
- Obs Se necessário acrescente mais água
- Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir
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Cristiane em 17/05/2013 Deliciosa receita e bastante prática. Confesso que eu demorei para encontrar o ponto correto e não desmanchar as lentilhas, mas consegui!
Lana Rousseau em 17/05/2013 Essa receita e' incrivel! Super facil e o gosto e' algo mais!!! Faco com muita frequencia pq meus filhos amam!!!!!!!
Ariella Emerson Macedo em 9/04/2013 fiz hje ao meio dia ficou show,muito bom mesmo rápido e prático.
Elaine Duca em 6/04/2013 fiz e o maridão amou!!! Hoje vou fazer de novo!!
Claudia em 5/03/2013 Parece ser ótima essa receita,e acho dá pra fazer na panela elétrica de arroz...delícia!
Adriano De Souza Ferraz em 2/03/2013 Ótima receita!!! Ficou uma delicia!!
Josenira Pereira da Silva em 2/02/2013 amei a receita de file mignon ao molho de mostarda com risoto,na verdade todas as receitas que fiz deste zeit sao boas,adorei todas.bjsss
Débora Ferreira em 6/01/2013 Fiz essa receita para o ano novo e ficou divino!! ficou tão bom que hoje estou fazendo de novo!!!
Juliana Santana em 5/01/2013 o melhor foi ver minhas filhas de 6 anos se acabando de comer lentilha sem reclamar!!! uma delícia. rápida, saborosa e fácil.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
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