Arroz com lentilha e calabresa

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Ingredientes

  • 2 xícaras de lentilha
  • 2 xícaras de arroz
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 cebolas em rodelas
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 4 xícaras de água quente
  • 300 g de lingüiça calabresa
  • Pimenta e salsinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente
  2. Reservar a parte
  3. Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato)
  4. Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido
  5. Obs Se necessário acrescente mais água
  6. Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir

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Comentários

Cristiane em 17/05/2013

Deliciosa receita e bastante prática. Confesso que eu demorei para encontrar o ponto correto e não desmanchar as lentilhas, mas consegui!

5
Lana Rousseau em 17/05/2013

Essa receita e' incrivel! Super facil e o gosto e' algo mais!!! Faco com muita frequencia pq meus filhos amam!!!!!!!

5

fiz hje ao meio dia ficou show,muito bom mesmo rápido e prático.

5
Elaine Duca em 6/04/2013

fiz e o maridão amou!!! Hoje vou fazer de novo!!

5
Claudia em 5/03/2013

Parece ser ótima essa receita,e acho dá pra fazer na panela elétrica de arroz...delícia!

4

Ótima receita!!! Ficou uma delicia!!

5

amei a receita de file mignon ao molho de mostarda com risoto,na verdade todas as receitas que fiz deste zeit sao boas,adorei todas.bjsss

5
Bárbara em 20/01/2013

Uma delícia, muito prática e rápida...amei

5
Débora Ferreira em 6/01/2013

Fiz essa receita para o ano novo e ficou divino!! ficou tão bom que hoje estou fazendo de novo!!!

5
Juliana Santana em 5/01/2013

o melhor foi ver minhas filhas de 6 anos se acabando de comer lentilha sem reclamar!!! uma delícia. rápida, saborosa e fácil.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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