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Receita enviada por:

Gilda Ferreira Machado
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Amendoim crocante da Leca

Receita enviada por Gilda Ferreira Machado

20min

6 porções

5 opiniões (opine)

Ingredientes
3 xícaras de amendoim cru
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de água
1 colher de chá de fermento
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Modo de Preparo

Coloque os ingredientes menos o fermento em uma panela e leve ao fogo alto
Mexa sem parar com uma colher de pau até secar o liquido que se forma
Abaixe o fogo e mexa até o amendoim ficar sem brilho e soltar da panela
Ponha o fermento e mexa rapidamente
Despeje sobre uma superfície de mármore e espalhe com uma colher para não grudar
Se quiser uma quantidade maior é sempre a mesma medida de cada
Leticia para você com carinho

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Comentários

loiza Helena Ferreira Rebouças em 10/10/2009

amendoim crocante
eu coloco so uma xicara de agua e ja coloco o fermento junto o efeito e o mesmo a diferença e que eu coloco o amendoin no forno para torrar fica uma delicia

Mily em 10/06/2009

adorei!!!
Acabei de fazer essa delícia, só não coloquei o fermento, mas ficou ótimo. Da próxima vez colocarei o fermento.

Zuleide Carracosa em 4/01/2009

amendoim crocante da leca
por favor para que serve o fermento nessa receita? OBRIGADA. * Resposta Tudo Gostoso: O fermento serve para fazer soltar a cor vermelha da casquinha do amendoim e o açúcar ficar mais vermelhinho.

fatima augusta moas em 28/10/2007

muito bom
Moro em Portugal e há muito tempo estava com vontade de comer esses amendoins mas aqui não achava ate que tentei fazer e consegui fazer muito boa mesmo .

Toninho em 5/12/2006

Uma Delicia
Essa é muito fácil de fazer hein!!!!!!

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.