Lasanha desenformada

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Ian Patias
Tempo de preparo 05min
Rendimento 8 porções

- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- pimenta vermelha
- ervas como sálvia,tomilho e manjericão
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de molho de tomate
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- ½ kg de peito de frango cozido e desfiado
- 250 g de queijo cremoso
- Orégano
- Sal

Modo de Preparo

Numa panela, coloque 2 colheres de sopa de manteiga e refogue 1 cebola picada, 3 dentes de alho amassados, pimenta vermelha e ervas a sálvia, tomilho e manjericão
1 colher de sopa de farinha de trigo
Mexa muito bem
Acrescente 1 lata de molho de tomate e 2 tomates sem pele e sem sementes picados
Mexa bem
Junte ½ kg de peito de frango cozido e desfiado e cozinhe por 5 min em fogo baixo
Acrescente 250 g de queijo cremoso e orégano a gosto
Coloque o Sal e deixe esfriar

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Luma em 6/07/2011

Claro que não leva só 8min, nem rende 8 porções, mas o sabor é maravilhoso! Prático e não muito difícil. Minha dica é deixar um pouco mais de 8 min, para formar uma casquinha, assim fica mais consistente para servir! Também fazer em uma panela grande, eu fiz em uma frigideira funda, para dar mais cara de lasanha.

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